来源产地 唇形科植物薄荷的地上部分。生于河边、沟边、路边、小溪边及山野湿地。我国南北均产，尤以江苏产者为佳。薄荷通常收割2次，第1次收割在小暑后大暑前(7月中下旬)，主要提取薄荷油用；第2次收割在霜降之前(10月中下旬)，主要作药材用，晒干或阴干。
炮制 拣净杂质，除去残根，先将叶抖下另放，然后将茎喷洒清水，润透后切段，晒干，再与叶和匀。
性味功效 辛、凉。归肺、肝经。功效：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。
主治应用 1.风热感冒，温病初起。2.头痛眩晕，目赤多泪，咽喉肿痛。3.麻疹不透，风疹瘙痒。4.肝郁气滞，胸闷胁痛。5.芳香辟秽，化湿和中。
用法用量 煎服，3～6g；宜后下。薄荷叶长于发汗解表，薄荷梗偏于行气和中。
药材性状 呈不规则的段。茎方柱形，表面紫棕色或淡绿色，具纵棱线，棱角处具茸毛。切面白色，中空。叶多破碎，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。
品质要求 以叶多、 色深绿、味清凉、香气浓者为佳。
